低糖質・低カロリーなスイーツ（お菓子）ダイエット中でも安心
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低糖質・低カロリー！ダイエット中でも安心のお菓子
グルテンフリー、糖質オフ、低カロリーなのに絶品スイーツ・コンフェクション
美味しくて、オシャレで、しかも、グルテンフリーで低糖質のスイーツブランド「コンフェクション」。素材にこだわり、1つ1つ、西麻布のキッチンで作られています。ラインナップは多くの人が食べられるよう、今注目されている「グルテンフリー」のお菓子が基本です。「低カロリー」で毎日食べても負担となりません。例えば通常のフィナンシェやマドレーヌは150～300kcalありますが、同じ程度の大きさのカラリズムスティックは50kcal台です。ショートケーキもはるかに低カロリーを実現しています。
過体重の改善、糖尿病予防の点から低糖質であることが注目されている中、低糖質の食品は脂肪を合成する働きがあるインスリンの分泌を抑えることができるとして、注目されています。コンフェクションでは、「国産」「有機」「新しい素材」を慎重にセレクトし、人の口に入るということを考え安全にこだわっています。クリームの色づけも果物や野菜のパウダーを利用し、「着色料」「酸化防止剤」「増粘剤」などは一切使用されていません。
